2018年10月17日,“中國(guó)現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)的記憶——茶工業(yè)文化遺產(chǎn)研究學(xué)術(shù)交流會(huì)”在中國(guó)茶葉博物館隆重舉行。湄潭縣委常委、副縣長(zhǎng)孟焱,湄潭縣政協(xié)原副主席周開(kāi)迅,浙江大學(xué)文化遺產(chǎn)研究院副院長(zhǎng)、博士生導(dǎo)師、教授項(xiàng)隆元,中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)兼培訓(xùn)與普及部部長(zhǎng)繆克儉,浙江大學(xué)茶葉研究所所長(zhǎng)王岳飛,中國(guó)茶葉博物館館長(zhǎng)吳曉力,湄潭縣委宣傳部副部長(zhǎng)、文明辦主任岳龍,湄潭縣職中茶葉名師工作室、大師工作室主任劉小華和中央茶場(chǎng)第二任場(chǎng)長(zhǎng)李聯(lián)標(biāo)之女李玲等領(lǐng)導(dǎo)嘉賓出席交流會(huì)。
貴州省湄潭縣不僅集中了大量具有豐富文化內(nèi)涵的茶文物,還有野生大茶樹(shù)標(biāo)本,又有近現(xiàn)代科學(xué)研究成果的文獻(xiàn),更有規(guī)模宏大的全木紅茶生產(chǎn)線等生產(chǎn)工具。2017年4月、2018年7月,中國(guó)茶葉博物館與湄潭方面就貴州茶主題博物館群和中國(guó)茶工業(yè)博物館的建設(shè)發(fā)展展開(kāi)了深入探討。為共同推動(dòng)茶文化遺產(chǎn)特別是茶工業(yè)文化遺產(chǎn)的研究與保護(hù)工作,于今日在中茶博成立“中國(guó)茶葉博物館茶工業(yè)文化遺產(chǎn)研究中心”,并舉辦一次小型學(xué)術(shù)交流會(huì)。
湄潭縣委常委、副縣長(zhǎng)孟焱致辭
非常榮幸參加由中國(guó)茶葉博物館、湄潭縣人民政府共同舉辦的中國(guó)現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)的記憶——茶工業(yè)文化遺產(chǎn)學(xué)術(shù)交流會(huì)。
首先,我代表中共湄潭縣委、湄潭縣政府對(duì)這次活動(dòng)的成功舉辦表示祝賀,對(duì)參加活動(dòng)的各位專家和積極籌備這次交流的朋友們表示感謝。感謝各位給了我們這樣一個(gè)結(jié)交朋友,增進(jìn)共識(shí)的機(jī)會(huì)。借這個(gè)場(chǎng)合,我向大家匯報(bào)自己這兩天學(xué)習(xí)的感受。概括起來(lái)就是6個(gè)字。有感,有效,有情。一是有感,有存在感。湄潭是茶葉大縣,在專業(yè)領(lǐng)域有自己的一席之地,到了縣里以后,領(lǐng)導(dǎo)同事們都向我介紹,湄潭是茶城,我們有60萬(wàn)畝茶園,投產(chǎn)面積40多萬(wàn)畝,綜合產(chǎn)值超過(guò)100億,縣里有數(shù)十萬(wàn)人靠這片小小的茶葉生活。我真心希望我們能有更多的機(jī)會(huì)更好的方式來(lái)宣傳自己的茶名片,讓更多的人知道湄潭,知道湄潭在中國(guó)茶葉領(lǐng)域的重要地位,讓存在感更強(qiáng)。二是有效,有工作實(shí)效。按照國(guó)務(wù)院扶貧辦關(guān)于東西部扶貧協(xié)作的要求,希望能夠?yàn)榭h里的脫貧攻堅(jiān)同步小康做一些實(shí)在具體的工作。特別是在湄潭今年精彩出列以后,工作重點(diǎn)也從“扶貧”轉(zhuǎn)向“協(xié)作”,怎么樣在新的條件下在湄潭實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的要求,在這個(gè)方面,茶葉無(wú)疑是很重要的抓手,今年我們要在上海開(kāi)遵義茶的旗艦店,怎么把這個(gè)店設(shè)計(jì)好,體現(xiàn)滬遵兩地交往,體現(xiàn)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的茶文化,也歡迎各位給我們支招。三是有情,有情感驅(qū)動(dòng)。對(duì)茶的回憶是帶著情感的。祝愿通過(guò)對(duì)茶工業(yè)的回憶,能喚起更多人對(duì)于親情/友情/愛(ài)情等各種情感的回憶。以茶為載體,更好生活,更融洽相處。
中國(guó)茶葉博物館館長(zhǎng)吳曉力致辭
中囯茶葉博物館與貴州茶工業(yè)生態(tài)博物館是走在傳承、研究和弘揚(yáng)道路上的攜手同行者,盡管彼此的任務(wù)、特點(diǎn)、規(guī)模有所不同,但我們情懷與責(zé)任是相同的。貴州具有豐富的茶產(chǎn)業(yè)資源和茶文化積淀,湄潭在中國(guó)茶文化與茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中地位獨(dú)特、魅力獨(dú)具、價(jià)值獨(dú)有!既有自古飄來(lái)的悠遠(yuǎn)茶香,更有近現(xiàn)化中國(guó)茶工業(yè)在艱難中發(fā)展的堅(jiān)定腳步。而我們的目標(biāo)是,踏著前人的足跡,秉承弘揚(yáng)茶文化的使命,加強(qiáng)茶工業(yè)遺產(chǎn)的保護(hù)研究,為中國(guó)茶文化的傳播增添新的資料,推進(jìn)新的使命。
浙江大學(xué)茶葉研究所所長(zhǎng)王岳飛致辭
1939年10月國(guó)民政府農(nóng)業(yè)部中央農(nóng)業(yè)實(shí)驗(yàn)所和中國(guó)茶葉公司在湄潭籌建實(shí)驗(yàn)茶場(chǎng),派美國(guó)哈佛大學(xué)博士劉淦芝出任當(dāng)時(shí)中央農(nóng)林部湄潭茶葉試驗(yàn)場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng),后其又被聘為浙大農(nóng)學(xué)院病蟲(chóng)系兼任教授。浙大西遷湄潭辦學(xué)后,很快與實(shí)驗(yàn)茶場(chǎng)聯(lián)姻,這場(chǎng)聯(lián)姻幾乎決定了湄潭接下來(lái)70多年的產(chǎn)業(yè)發(fā)展重心,也讓湄潭成為中國(guó)現(xiàn)當(dāng)代茶業(yè)發(fā)展的起點(diǎn)站。浙大以人才和科研器材優(yōu)勢(shì),幫助指導(dǎo)實(shí)驗(yàn)茶場(chǎng)開(kāi)展科學(xué)研究。他們聯(lián)手辦學(xué)搞科研,借湄潭山水之靈氣,把湄潭的茶文化與現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)結(jié)合起來(lái),改進(jìn)了湄潭茶固有的品質(zhì),引進(jìn)了異地的優(yōu)質(zhì)茶種和杭州“龍井茶”的生產(chǎn)技術(shù),使湄潭茶葉頓時(shí)名揚(yáng)四方,受到浙大教授、專家的好評(píng)。在中國(guó)現(xiàn)代茶葉歷史上,沒(méi)有一個(gè)地方像湄潭這樣匯集了張?zhí)旄?、劉淦芝、李?lián)標(biāo)、徐國(guó)楨等重量級(jí)茶學(xué)專家。
中央茶場(chǎng)第二任場(chǎng)長(zhǎng)李聯(lián)標(biāo)之女李玲致辭
我是在湄潭出生。那是一個(gè)我們國(guó)家最艱難的年代。我父親那一輩人竭盡自己所能為救國(guó)救民奉獻(xiàn)他們的力量,湄潭的民國(guó)中央實(shí)驗(yàn)茶場(chǎng)就是為抗戰(zhàn)籌集資金而建成的。湄潭的茶人有愛(ài)國(guó)的傳統(tǒng)。
作為老一輩茶人的后代,我看到了湄潭的發(fā)展變化,也衷心祝愿我們的老鄉(xiāng)們生活更幸福!
浙江大學(xué)文化遺產(chǎn)研究院副院長(zhǎng)、博士生導(dǎo)師、教授項(xiàng)隆元致辭
《工業(yè)遺產(chǎn)保護(hù)利用概述》
項(xiàng)教授從工業(yè)遺產(chǎn)概念的提出與認(rèn)識(shí)出發(fā),介紹了當(dāng)前工業(yè)遺產(chǎn)的保護(hù)與利用實(shí)踐案例。項(xiàng)教授認(rèn)為茶工業(yè)遺產(chǎn)是一種獨(dú)特的工業(yè)遺產(chǎn),應(yīng)當(dāng)在充分調(diào)研文獻(xiàn)與遺存,評(píng)估文化價(jià)值、社會(huì)價(jià)值后,參考已有經(jīng)驗(yàn),合理規(guī)劃,做到科學(xué)性保護(hù),原真性展示,產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng),真正讓茶工業(yè)遺產(chǎn)活起來(lái)。
湄潭縣委宣傳部副部長(zhǎng)、文明辦主任岳龍致辭
《湄潭在中國(guó)茶葉工業(yè)化發(fā)展中的歷史作用》
一是加快了茶葉機(jī)械化推廣;二是茶葉生產(chǎn)機(jī)械的研發(fā)與改良,促進(jìn)了中國(guó)茶葉工業(yè)化發(fā)展;三是較完整地保存了中國(guó)茶葉工業(yè)化文化遺產(chǎn)。
湄潭縣職中茶葉名師工作室、大師工作室主任劉小華致辭
《桐子坡——貴州茶樹(shù)育種的圣地》
從20世紀(jì)40年代到現(xiàn)在,從李聯(lián)標(biāo)到劉其志到紀(jì)德祿、林蒙嘉、再到新一代的育種專家陳正武、鄢東海、周富裕,他們?cè)谕┳悠碌男燎趧趧?dòng)和學(xué)術(shù)上的一絲不茍,不斷在中國(guó)茶樹(shù)育種領(lǐng)域書(shū)寫(xiě)新篇章。
湄潭縣政協(xié)原副主席周開(kāi)迅致辭
《重塑“國(guó)紅”——遵義紅茶的歷史文化底蘊(yùn)和品牌展望》
從1652年一批南明的“省部級(jí)”干部和文化大家隱居湄潭種茶、制茶及“掃葉烹茗”始,至清代成為皇室貢茶,民國(guó)實(shí)現(xiàn)身份轉(zhuǎn)變,到與國(guó)共命運(yùn)、大民生大健康,到進(jìn)入全國(guó)十大紅茶序列、十九大會(huì)議專用茶,遵義紅從歷史深處走來(lái),經(jīng)歷了許多大歷史,產(chǎn)生了很多大作為!360多年的歷史長(zhǎng)河中,一款具有深厚文化底蘊(yùn)和家國(guó)情懷的紅茶,一款具有紅色文化內(nèi)涵與吉祥寓意的紅茶,已成為人們最喜歡的茶品之一。
“遵義紅”茶藝表演
中國(guó)茶葉博物館館長(zhǎng)吳曉力宣讀文件,成立“中國(guó)茶葉博物館茶工業(yè)文化研究中心”。
參加本次交流會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)嘉賓還有湄潭縣文廣新局黨組成員、文物管理所所長(zhǎng)唐朝秀,貴州茶文化生態(tài)博物館館長(zhǎng)陳榮,中國(guó)茶葉博物館副館長(zhǎng)朱珠珍,中國(guó)茶葉博物館副館長(zhǎng)陸駿,中央實(shí)驗(yàn)茶場(chǎng)第二任場(chǎng)長(zhǎng)李聯(lián)標(biāo)五子李嶼,“茗邊頭條”、《茶訊》主編孫狀云等。